人造肉，你敢吃嗎？小編反正是有些害怕...

就在昨天，有美國“人造肉第一股”之稱的Beyond Meat宣布與浙江嘉興經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)簽署協(xié)議，將在當(dāng)?shù)亟商幑S，設(shè)計(jì)和發(fā)展生產(chǎn)設(shè)施，以在中國生產(chǎn)“Beyond Meat”品牌的人造牛肉、豬肉和雞肉等人造肉產(chǎn)品，這是其進(jìn)入中國替代蛋白市場的最大舉措。Beyond Meat也由此將成為第一家將其主要生產(chǎn)設(shè)施落戶中國的專注于人造肉產(chǎn)品生產(chǎn)的跨國公司。

人造肉進(jìn)軍餐飲行業(yè)的趨勢早有顯現(xiàn)。去年11月，美國麥當(dāng)勞在菜單上增加了Beyond Meat旗下的Beyond Sausage Sandwich，并表示該產(chǎn)品的推出取得了持續(xù)性成功。今年9月初，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者在北京首都機(jī)場的星巴克看到，主食菜單中已經(jīng)有了很多含有Beyond Meat的產(chǎn)品，菜單中稱之為“別樣牛肉”。據(jù)很多消費(fèi)者反饋，這些產(chǎn)品都是價格高和不便宜，至于味道，吃起來算是有肉味。

該項(xiàng)目目前正在推進(jìn)中，將在數(shù)月內(nèi)啟動試生產(chǎn)，并于2021年年初全面投產(chǎn)，預(yù)計(jì)未來中國將成為Beyond Meat全球最重要的市場之一。如此有眼光的Beyond Meat，對旗下品牌域名的選擇也十分精準(zhǔn)。

經(jīng)聚查查詢，Beyond Meat啟用的官網(wǎng)域名是“beyondmeat.com”，最早注冊于2001年，已被啟用建站長達(dá)11年。域名主體“beyondmeat”有“除了肉類”、“超越肉類”之意，不僅對應(yīng)企業(yè)名稱，也符合企業(yè)的主營產(chǎn)品，與品牌非常契合，有利于全球范圍內(nèi)的宣傳推廣。

進(jìn)一步查詢發(fā)現(xiàn)，與其同主體的域名“beyondmeat.cn/com.cn/net”均已被注冊，且“beyondmeat.cn”與“beyondmeat.com.cn”同屬于易介集團(tuán)旗下。

人造肉能否和轉(zhuǎn)基因一樣，成為未來食品界的潮流呢？吃慣了紅肉的我們，還能接受植物肉嗎？emmm雖然有些擔(dān)心，但小編愿意一試！